Mandlová mouka, 500 g

Je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí bezlepkového pečení. Vyrábí se z loupaných nebo-li blanšírovaných mandlí, které jsou namlety do velmi jemné konzistence.

Co se vám vybaví, když se řekne mandlová mouka? No jasně! Makronky! Z mandlové mouky toho ale upečete mnohem víc. Patří totiž mezi nejvyhledávanější suroviny pro bezlepkové pečení, zároveň s ní můžete částečně nahradit klasickou mouku. Mandlová mouka se vyrábí z loupaných nebo chcete-li blanšírovaných mandlí.

Proč chtít mandlovou mouku?

• ideální pro bezlepkové pečení
• vyrobena z blanšírovaných mandlí
• vhodná i pro vegan

Jak ji využít?

Na makronky, samozřejmě. Nicméně tam možnosti mandlové mouky nekončí! Využijete ji při pečení dortů, cukroví, dezertů nebo při přípravě krémů. Hodit se vám bude také k přípravě domácího marcipánu nebo mandlového mléka.

Administrativní zařazení: Suché skořápkové plody

Složení: Jádra loupaných mandlí najemno mletá 100%

Země původu: USA

Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Nutriční hodnoty na 100 g